WBRC世界冠军品鉴杯始于2010年，由国际咖啡协会(ICA)主办，是咖啡行业最具权威性和影响力的国际赛事。每年吸引来自60多个国家和地区的顶尖咖啡师参与角逐。
赛事以"创新、技艺、传承"为宗旨，旨在推动全球精品咖啡文化发展，提升咖啡制作艺术标准，发掘和培养新一代咖啡大师。
覆盖70+国家地区，媒体曝光量超5000万次
来自全球的SCA认证评委团队
促进不同咖啡文化的交流与融合
独创三轮淘汰制结合主题挑战，全面考察选手创意、技艺与应变能力
使用La Marzocco、Mahlkönig等世界顶级咖啡设备，确保公平竞技环境
赛事期间举办全球咖啡产业峰会，提供商业合作与投资对接机会
全程多机位高清直播，配备专业解说，覆盖全球咖啡爱好者
2023年3月-6月
全球六大洲同步举行区域选拔赛，各赛区前3名晋级全球总决赛
2023年7月15日
通过视频提交创意咖啡作品，由国际评委团进行首轮筛选
2023年9月10-15日
意大利米兰盛大举行，18位世界级咖啡师展开巅峰对决
2023年9月16日
米兰斯福尔扎城堡举行盛大颁奖典礼，公布最终排名并颁发奖项
2023年9月17-19日
同期举办全球最大规模精品咖啡展览会，展示前沿技术与产品
英国 | 2019年冠军
"咖啡不仅是饮品，更是连接人与文化的桥梁"
日本 | 2017年冠军
"每一杯咖啡都是风土的表达，是时间的艺术"
哥斯达黎加 | 2008年冠军
"冠军不是终点，而是探索咖啡无限可能的起点"
报名分为三个步骤：
报名截止日期为每年2月28日，区域选拔赛于3月开始。
参赛者需满足以下条件：
比赛分为三个阶段：
评分标准包括：味觉平衡度、技术创新性、视觉呈现、操作效率等。
2023年总冠军将获得：
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